¿Son realmente buenos los productos sin lactosa?

La publicidad no para de bombardearnos por todos lados con este tipo de productos. Leche sin lactosa en todas sus variedades, yogures, quesos, etc… Ha surgido una verdadera epidemia de estos productos (ya hablaré en otra ocasión de los productos sin gluten, aunque ese tema es algo más complicado y más entendible) La pregunta es:…… Continue reading ¿Son realmente buenos los productos sin lactosa?

¿Se debería enseñar nutrición como asignatura?

Aquí está la famosa cuestión que tanta polémica levanta: ¿Se debería realmente enseñar nutrición como asignatura en las escuelas?  La idea de este post fue a raíz de leer este artículo reciente. Creo que esta pregunta es muy amplia y puede tener muchos matices. Vamos a explicar unos cuantos. 1. ¿Obligatoria u optativa? Obligatoria, sin duda. Es…… Continue reading ¿Se debería enseñar nutrición como asignatura?

FP Dietética Nutrición

¿Alguna vez te has preguntado si te gustaría estudiar nutrición? ¿Te apasiona el mundo de la dietética o sólo te interesa para complementarlo con otras disciplinas? Por lo que he visto en la red, hay muchas personas interesadas en estudiar nutrición, especialmente el ciclo formativo, pero que no tienen a su alcance buena información sobre los contenidos…… Continue reading FP Dietética Nutrición